Il dietista deve essere consapevole che i disturbi del comportamento alimentare sono uno dei problemi più frequentemente riscontrati nella pratica dietetica. Deve essere in grado di accertare lo stato nutrizionale del paziente con DCA e deve essere in grado di impostare i metodi e i tempi di recupero o perdita di peso
The Dietitian must be aware that Food Behavior Disorders are one of the most frequently encountered problems in dietetic practice. He must be able to ascertain the nutritional status of the patient with DCA and must be able to set the methods and times of recovery or weight loss.